食品烘焙车间是食品生产制造的大本营，是每一个食品公司的心脏,每天会有源源不断的产品从工厂车间流入市场，进入千家万户的消费者手中。
近年来食品安全问题层出不穷,不少“三无”小作坊相继被曝光，引发的舆论的强烈关注。大企业、知名商标逐渐成为消费者购买食品的首选。
2008年，稻香园企业严格按照国家食品企业卫生标准要求，建成建筑面积10000多平方米的GMP标准食品车间，并增加国内专业隧道炉/晾晒塔系列标准流水线，公司生产规模及机械化水平位于华北地区前列。
此外，稻香园已拥有风淋室、高功效鼓风机、臭氧发生器等先进设备，打造全方位无菌环境，制造放心、安全食品。风淋室是生产工人进入车间的唯一通道，利用高速的洁净气流吹落并清除进入洁净室的服装或物料表面上附着粒子，使得每一位进入车间的生产工人服饰干净卫生；高效功能鼓风机使得外界空气进入室内必须经过高效过滤器除尘，任何微小的颗粒都会被拒入室内，确保车间内无颗粒微尘。同时，稻香园公司还通过紫光灯对所有进入无菌室的包装进行紫外线杀毒。
此外，该公司还拥有一台臭氧发生器。臭氧是一种有臭味的气体，虽然闻起来不太美好，但却是一种高效杀菌消毒物质，可有效预防食品腐败变质、提高食品安全水平、延长食品保质期。高效的臭氧发生器为整个房间进行不间断杀菌，以确保无菌条件的产生。
稻香园食品企业生产月饼、蛋糕、西点、中点等多个系列。该公司已在山东省内济南/德州/泰安/济宁/莱芜/临沂/淄博等地市拥有直营门店60余家。风淋室、高功效鼓风机、臭氧发生器等先进设备的联合使用，在预防微生物污染食品方面，构筑了坚固的防火墙，显著改善食品车间卫生状况、避免食品发霉变质、延长食品保质期，促使该企业的食品走进更多商超，进入更多消费者的购物车中。
